本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。征稿方向：食品安全管理、食品卫生、食品质量控制、食品营养与及粮食流通、食品机械、食品加工、食品安全、食品检测、食品经济、营养与健康、食品行业热点、食品技术研究以及美食制作等。

本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

征稿方向：

食品安全管理、食品卫生、食品质量控制、食品营养与及粮食流通、食品机械、食品加工、食品安全、食品检测、食品经济、营养与健康、食品行业热点、食品技术研究以及美食制作等。

投稿须知：

1.来稿符合党和国家的方针政策及相关法律法规，论点鲜明、论据充分、数据准确、图表规范。

2．稿件要求包括以下内容：文章题目、作者姓名、单位及所在省市、邮编、摘要、关键词、基金项目、正文、参考文献等。

3．编辑部对拟采用稿件有删改权（或退请作者按专家审稿意见进行修改），不同意者须在稿件上予以说明，不作说明则视为同意